【全ての方々のご要望に合わせて様々な食の形をご用意しています】
- ハラール認証取得
- イスラム教徒の聖典コーランに、食べてもいいもの、すなわち「ハラールフード」が明確に定められています。食材に対して、厳しい管理方法の基準や処理方法などがあるため、日本でハラール認証を取得したホテル、レストランは僅30施設ほどしかございません。
ATAMI せかいえは、様々な基準をクリアし「ローカルハラール認証」を取得いたしました。
「健康的」「安全」「清潔」「高栄養」「高品質」であることを大切とするハラール本来の概念に則り、安全に太鼓判を押された品質の良い食材を懐石のスタイルでご提供します。
※日本料理つくしのみご提供可能
- 糖質制限
- 体質改善を目的とした方に向けた糖質を抑えたメニューになります。
- ベジタリアン
- 食材を抑えつつ日本料理の良さをお伝えできる献立をご用意いたします。アレルギー対応などもいたしますので、予約時にご相談ください。
- ファスティング
- せかいえの滞在プログラムと連動したメニューになります。
プロ監修のもと、おいしさも兼ね備えたものをご用意いたします。
